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实地探访越南果批市场!应季水果价格暴跌......

日期 : 2019/7/18 18:35:21 访问 : 46

越南是有名的热带水果王国,当地属于热带季风气候,全境炎热,但全年的降水量比较多,空气湿度较大,自然让这里的热带水果百花齐放。不仅有很多我们熟悉的各种水果品种,例如香蕉荔枝芒果等,还有一些我们国内很少种植的水果,比如白色香瓜,红毛丹,莲雾和红心火龙果榴莲等等。


因为含糖量和含水量较大,所以吃起来都十分香甜可口,很多人专门去品尝当地的美果。但由于近期我国市场对越南水果的消费减少,越南许多水果价格大幅度下跌。走,小编带你去越南水果市场逛逛~


红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这个是品种的问题,不管是越南的还是泰国的红毛丹都有这种问题,如果能把这个问题解决了,其实红毛丹可以荔枝的替代品,毕竟荔枝的时间太短,而红毛丹基本全年都有而且价格低。


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越南菠萝蜜价格前一段时间还稳定在6-7万越南盾/kg(约18~20元/kg)现在价格下跌一大半,榴莲也不例外。


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在越南,火龙果跟火龙果红心已是常态,而且,由于国产的红心火龙果的冲击,现在越南白火龙果正在走下滑趋势。目前,越南火龙果的价格大概在13000-16000越南盾/kg(约3.9~4.7元/kg),与半个月前相比价格已下降一半。


此外,现在越南黑美人西瓜也成为一种常态。但,黑美人西瓜过年前后大量上市,正好弥补了国内市场空缺。金美人西瓜的口感比黑美人西瓜还要好,但美人皮太薄,糖度太高,不耐储存,不利于运输到国内。


与金美人西瓜遇到同样问题的还有榴莲蜜和释迦,榴莲蜜、释迦的口感都特别好,但由于不耐储存,所以运输到国内的时候不好售卖一般情况下,在广西南宁释迦卖的比较不错。榴莲蜜还有一个问题,就是它的的质量从外边不容易看出来,里面会有一些空包,并且,随着季节的不同的空包率的高低也不同。

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大青芒,应该是所有越南芒果里面口感比较好的,口感细腻、没有纤维、不塞牙、糖分也比较高。另外,越南大青芒生长周期比较长,上市早,这个时候国内的芒果只有海南下来一部分。但海南芒果价格比较高,青芒价格比较低,所以市场还不错。


以下为越南水果市场实拍图:


刺果番荔枝,也叫红毛榴莲

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越南野猫山王榴莲

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越南芭乐

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越南醋栗

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鸡蛋果

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莲雾

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木鳖果

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以上分享的越南水果在国内都有的买,只是随着季节不同,其行情也不太一样。比如黑美人西瓜,现在国产的西瓜大量上市,价格相对便宜,而此时越南运输过来的习惯就没什么优势。


不过火龙果儿红心、菠萝蜜红肉都是持续输入状态。菠萝蜜还有一种黄肉的,但黄肉的口感不如红肉好。榴莲蜜现在处于空挡,很少有人去大批量去做,因为夏天热,不耐储存,运输容易坏。


注:本篇内容为大张超市水果采购石头先生个人阐述分享,仅供参考!