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融安甜度:在中国金桔之乡,与29度糖的金桔谈一场热恋 ——专访融安县农业投资开发有限责任公司梁杰 | 《约见果界》第78期

日期 : 2019/12/4 19:27:05 访问 : 31

中南海特供果品,通过国家地理标志认证、绿色食品认证,来自中国金桔之乡......融安金桔在水果界已成为一颗耀眼的明星。


凭借独特的气候环境,融安的金桔得以更好的吸收阳光雨露和天地精华,经过融安人260多年的改良和培育,融安的金桔果肉更细腻,果皮光滑,入口纯甜,口感清脆多汁,已成为金桔消费者们的首选产品。


“把最好的精品融安金桔,分享给每一个喜爱金桔的人,桔赞致力于打造一款朋友圈的口碑产品。”——桔赞


融安农投打造的品牌“桔赞”今年正式面市,并在11月12-14日的第十二届iFresh亚洲果蔬产业博览会上亮相展示,优质的产品和高端大气的展台形象赢得了国内外专业观众的关注和认可。

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Q:首先请您对融安县农业投资开发有限责任公司做个简短介绍。


融安农投是广西柳州融安县的一个国有平台,服务于融安的金桔产业,包括产地、采后处理和市场销售,主要围绕扶贫产业来做。首先,扶持农民增收,以及协助贫困户的安置和迁移工作;其次,土地流转,今年已经完成了3000亩土地流转的任务;此外,融安农投也建设有有300亩的融安金桔苗圃基地,可满足3000亩的种植;最后,我们将去做规模化、标准化和科学化的示范种植,以提升产业的影响力。


我们将市场和生产两端进行结合,以政府平台作为中间的粘合剂,找好的市场和价格,然后反哺给果农,让果农增收。然后果农受到我们技术管控,种植的资金由政府扶持,这样果农种出更好的果子来卖出更好的价格,从而给产业带来一个良性的循环。

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Q:融安金桔目前主要发展哪些品种?


融安金桔已经申获了地理标志产品,中国的金桔只有融安获得了这个地理标志。金桔是从江西遂川县,在260多年前移植到广西融安的,经过精心选育,目前已经发展到了第四代。


第二代油皮金桔比第一代油桔要大,色泽要好,酸度更低;第三代是滑皮金桔,已经几乎没有油泡,无辛辣味,酸味,甜度更高,果品品相会更好;第四代脆密金桔,个头比较大一些,化渣度更高,口感风味更好,糖度最高能够达到29度。

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Q:融安农投主打的产品是什么?桔赞目前有哪些产品系列,相对应的销售渠道如何?


主打的产品主要是滑皮金桔和脆蜜金桔。我们目前有两个系列:金玉桔祥,和吉祥如意。金玉桔祥是通过严格的光电分选出来的,品质更好,走一些相对高端一点的渠道,包括线上和线下的终端渠道。目前合作的渠道主要有雨露空间、叶臣和百果园等。

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其实金桔是电商行业中的一个爆款。每年销售在全国都是前三的,原来有人说金桔是专为电商而生的,因此过去很多都走电商。因为比较小众,订单虽多但质量不高。谁的价格低就会有更多的订单,这样其实果农并没有得到真正的收益。


有些果农就会各种投机取巧,该管理的时候没有去管理,该投入的时候没有投入,这样就会造成整个行业的恶性循环。我们看到了这个痛点,来给前端和后端来做一个润滑剂。我们董事长一直以做产业的心态,不求赚钱,为扶正产业发展而来。

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Q:在产品的标准化方面,融安农投是怎么做的?


首先让农户有信心,在市场上找到比较好的渠道,得到好的价格,这样农民就会相信我们平台;然后我们也有在做土地流转,自己育苗然后种植金桔,也为广大农户起到一个示范作用;最后,我们也有很多的扶持政策,跟随我们做技术管控的,我们会在农资和技术上给予支持,也会提供金融方面的扶持。


在技术上我们要达到科学化而非经验化,建设农科所,联合一些农业科研院校的专家来做指导,把种植技术引进来,使种植更加的科学化,来保证产品的标准性和稳定性。


此外,我们在国家的支持下建立了采后处理厂,引进绿萌的光电分选线,使果品有了更细化的分级和更标准的产品投放,这样会有更大的效率。同时,我们现在也在增强包装和保鲜方面的技术引进,实现包装的自动化,以降低成本。


Q:未来3-5年融安农投有着怎样的发展计划?


未来会继续扩大完成土地集中化的任务目标,完善我们育种育苗的工作,把种苗移植到流转过来的土地中,进行规范化的管理和种植示范,并把这些示范推广出去,由合作社进行统一技术指导和传达。未来也会把最优质的苗木提供给下面的种植户,这也是产业链中最重要的一环。

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为深入落实融安精准扶贫工作,从实际出发,因地制宜,利用融安优势金桔产业,融安农投通过建设融安金桔中国特色农产品优势区,建立融安金桔规范化技术跟踪服务体系,组建种植技术服务队伍和劳务输出服务队伍,开展苗木培育、技能培训、技术劳务托管等工作,将技术核心力量和贫困户群体引领到整个金桔产业链中。


按高起点,规范化、标准化、产业化,加强贫困户劳动技能培训和产业资金金融扶持,形成一边安排劳动就业,一边技术培训,一边带动种植创业的创新扶贫帮扶模式,让贫困户得到“搭车式”帮扶服务,在劳动就业的同时,逐步转化为产业链上的优质劳动者和经营创业参与者,成为具有竞争力的产业链中的一员,而不再是一个孤立的弱势群体,从而确保贫困户通过金桔产业发展脱贫致富。

 

追本溯源,融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。融安金桔主要有“脆蜜金桔”“滑皮金桔”和“普通金桔”三种。脆蜜金桔果大,皮薄,无核,果肉甜味香浓,多汁化渣,无论是内在品质还是在外商品性都非常出色。“融安滑皮金桔”果皮油胞稀细下沉而光滑,质地脆滑而甜无酸辣味,也是珍品中的上品。


融安金桔也因为甜,远近闻名。 “樱桃甜度大概在18度,芒果在19度,龙眼有20度,但融安金桔能达到22度到26度甜”。此外,融安金桔之所以被誉为“长寿果”,主要是因为它有预防感冒、降低血脂、减缓衰老、肝脏解毒、养护眼睛等功效,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。


欢迎广大采购商联系对接融安农投“桔赞

张老师13818830992


剪辑/编辑:iFresh亚果会 张瑞贤

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