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历时九年,他们种出了7000亩来自日本蜜瓜界的“爱马仕”

日期 : 2019/12/12 18:17:16 访问 : 2

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个头饱满,体型圆润,表皮依成熟程度呈翠绿色、天青色、奶白色,条条纹路交错其上,与官窑里的冰裂纹有异曲同工之感。


近几年,一种富有艺术美感的网纹瓜在中国消费者中受到欢迎——“玫珑”“玫珑”,日文“メロソ”的音译,象征着它的日本血统。


玫珑被看作日本传统的贵族水果,是财富和身份的象征。日本国内最畅销的静冈玫珑被称作“蜜瓜界的爱马仕”,一颗静冈玫珑动辄售价人民币四五百元,品质好的达到人民币千元以上,让普通人敬而远之。

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最普通一颗网纹瓜售价高达4300日元(折合人民币274元)


玫珑售价为何如此高昂?又缘何迅速跻身中国水果界的“高级网红”?它的市场前景又怎样?


  


丝丝奶香 清淡怡人
行走的“奶油冰淇淋”

让很多人吃一口就忘不了的是“玫珑”那比奶油冰淇淋还甜蜜的口感。


刚采摘的网纹瓜肉质比较硬,放至尾部略软时再品尝,此时风味最佳。瓜熟后口感绵密、香味优雅、糖度适中,水分高达88%左右,用刀切开的一瞬间,丰沛的汁水瞬间溢出,果肉则像翡翠般晶莹剔透。


用勺子挖着吃,有吃冰淇淋的错觉!


除了口感绝佳,“玫珑”维生素含量比西瓜高4倍,比苹果高6倍,营养成分含量丰富。有利于人体肝脏及肠道系统;有预防肾脏病及高血压等疾病的作用。


有人醉心其独特口感,也有人痴迷于其超高的颜值。每颗玫珑蜜瓜的表皮上,都拥有突出明显的纹理,在阳光下,呈现出不同角度的美,宛如美术馆中展陈的艺术品。


超高的颜值,让玫珑被高级餐厅青睐——在玫珑蜜瓜里加入冰淇淋做成蜜瓜芭菲等甜品。


可以说,无论从色泽、香气、甜度、口感,乃至外表上,玫珑似乎都理所应当受到美誉和欢迎。


  


进击的高级网红
与巨大的市场

在日本,“玫珑”40年前就已成为家喻户晓的“水果之王”、“健康之王”。日本网纹瓜的年销量多年来一直保持在20万吨左右,我国的消费能力每年应该远高于20万吨。引进不久,它便是在小红书等网络平台受到热捧。


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反差较大的是玫珑的产量,2018年,国内生产的各类网纹瓜总产量不超过4万吨,其中进口日本种子种植的只有1.4万吨。由此可想,网纹瓜市场空白特别大,高端网纹瓜市场前景一片广阔。


玫珑产量不高,最根本的原因还是因其种植难度大。相较于普通蜜瓜,玫珑种植采用一藤一瓜的方法,保留了品质最好的果实。此外,其孕育周期较同类网纹瓜要多出来10-15天。这也是储蓄增加营养,和风味最关键的时期。过去的20多年,我国有上百家企业或个人在种植日本网纹瓜的产业上没能坚持下来。



大浪淘沙,海南纯绿农业研发有限公司坚持了下来——其用了九年的时间,终于拥有了该品种在国内的独家使用权,让玫珑不仅在海南,更在全国各地“开出了花”。也是这份坚持,让深圳怡之意选择与之同行。


深圳市怡之意农业开发有限公司是国内大型集果品种植、加工、批发、配送、销售于一体的综合型水果产业链企业。此次其选择海南纯绿农业研发有限公司合作,可谓是强强联手。


  


九年磨一剑

科学种植 设施栽培 全年供应



从2011年开始,海南纯绿农业研发有限公司便开始专业从事日本网纹瓜种植、销售,是国内目前唯一一家规模化种植、能够全年持续供应的种植企业。


2014年起,海南纯绿农业研发有限公司开始规模化种植,为了实现全国不间断供应,种植基地分布在海南、云南、陕西、河南、山东、内蒙、河北等地,2019年规模达到7000亩。目前,海南纯绿农业研发有限公司已成为国内网纹瓜最大种植企业。


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基地大部分分布在贫困区域,带动4000农民工就业、脱贫。除了目前推出的“阿波绿”主打产品外,公司还一直与多家外国种子公司紧密合作,试验种植其它网纹瓜品种及更多的果蔬新品种。


基地全部采取规范管理、科学种植、绿色防控、全程可追溯的手段,保证从源头到餐桌的安全放心。



公司“玫珑”品牌初期主要通过北上广批发市场的传统渠道销售,随着市场需求及供应量增加,从2017年开始与大型水果连锁超市进行合作。今后在保证老客户利益的情况下探讨各合作渠道,今年将实现全国省会城市全覆盖(拉萨、乌鲁木齐暂无法供应)。


随着“品质稳定、供应稳定”的实现,“玫珑”品牌形象更加稳固,玫珑甜瓜得到消费者的高度认可,促使终端复购率大大提高,销售端的需求日趋旺盛。


未来,玫珑,值得更多期待!



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