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一场疫情,突出了冷库在水果行业的重要性

日期 : 2020/6/22 15:05:59 访问 : 329

随着人们生活水平的不断提高,水果成为了人们日常饮食中的“刚需”,购买力的提高也让消费者对水果质量和品质的要求越来越高。“新鲜、健康”取代了“便宜”,成为了消费者在选购水果时的必要条件。


中国幅员辽阔,南北气候的巨大差异,不同的地方有不同种类的水果。但由于许多水果保质期短,不能长途运输,这给水果行业带来极大的不便。水果保鲜,成为了果业人心中最发愁的问题。


如今,越来越多的果农选择冷库储存水果。那么,为什么果蔬要进冷库储存呢?


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今年,新冠肺炎病毒肆虐全球,突如其来的疫情让水果行业遇到了“难摘”、“难运”、“难卖”等诸多问题,销售市场的水果成了“紧俏货”,价格明显上涨,但很多产区的水果却运不出去,价格反而跌了不少。


所以,受疫情影响,全国大范围封省封路,国内外众多果商的水果都暂存在各地的冷库中,如果没有冷库的储存,又不能及时在市场上流通,那这些水果的损耗势必非常惨重。一场疫情,瞬间凸显了冷库的重要性。


冷库作为低温设施,可以极大的延长果蔬的储存期,使果蔬能够最大限度地保持新鲜。新鲜果蔬通常适合存放在保鲜库(5~-2℃)内。出保鲜冷库后的食物,其水分,维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。由此可见冷库能够令农副产品摆脱气候、地域以及季节性流通的影响,最大限度延长保鲜期限,从而提高经济效益。


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不同的水果储存方式也略有不同,其对温度的适宜程度也略有不同。


目前,江苏常熟地区最大的单体冷库苏州市业腾冷链仓储物流有限公司已经建成。据了解,这座冷库单体建筑每层建筑面积2200平方,层高5.5-6米,总库容量超万吨。可按吨位、面积、层租赁,可提供标准办公场所;一层为低温冷藏库,最低温度可达-25°C(±2°C);二、三层为可调节层温,最低温度可达-25°C(± 2°C)。


冷库温度可单独设置,并配有大型货梯,自动升降平台,同时具备装卸多种货物的能力,配备有专业的冷藏冷冻运输车辆,可提供专业的冷藏运输服务。


水果运输如同打仗“兵贵神速”,依托于苏州市业腾冷链仓储物流有限公司的物流服务,果品从仓库出货开始计算,1.5小时之内就可达上海的各大超市,像常州、无锡等地只需要不到30分钟即可送达。


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苏州市业腾冷链仓储物流有限公司坐落于江南福地常熟,是一家专业的第三方冷库租赁,冷链物流服务供应商。集普通仓储、低温仓储、冷藏货物运输、普通货物运输、物流配送、货物贸易为一体的现代仓储、物流及商贸企业。公司目前着重发展货冷链仓储物流,拥有高标准的硬件和软件设施,提供“一站式”综合仓储、物流服务,与多家大型企业及供应商紧密合作,拥有良好的行业信誉。


值得一提的是,苏州市业腾冷链仓储物流有限公司还可以提供定制化服务,依据客户的需求量定做独具特色的仓储、运输方案。凭借现代化的运作模式,严谨的管理体制,形成低成本,高质量的服务模式。


水果保鲜,除了原料新鲜,储藏也十分重要。经历了这次突如其来的疫情,想必大家一定清楚了冷库的重要性。苏州市业腾冷链仓储物流有限公司的冷链冷库,能够帮助水果延长储藏期,让更多的人享受到美味的同时也能保证水果的品质。让人们吃得安心,吃得健康。


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